Las bulerías son uno de los palos más vibrantes y festivos del flamenco. 

Su origen se sitúa en Jerez de la Frontera, Cádiz, y es considerado el género por excelencia para el remate de fiestas y juergas flamencas. Su nombre proviene de la palabra "burla", reflejando su espíritu juguetón, espontáneo y lleno de picardía.

Este estilo se caracteriza por su ritmo rápido y su compás de 12 tiempos, compartido con otros palos flamencos como la soleá, pero con un acento más marcado en los tiempos 12, 3, 6, 8 y 10. Su versatilidad permite que los cantaores y bailaores improvisen con gran libertad, lo que la convierte en una de las expresiones más dinámicas del flamenco.

Las bulerías pueden clasificarse en diferentes estilos, según la región y el carácter de la interpretación. Por ejemplo, las bulerías de Jerez suelen ser más rítmicas y fiesteras, mientras que las bulerías de Utrera tienen un toque más melódico y pausado. En el baile, destacan figuras como Antonio Gades, Joaquín Cortés y Sara Baras, quienes han llevado este arte a escenarios internacionales.

En la actualidad, las bulerías siguen siendo un símbolo de la identidad flamenca y se mantienen vivas en peñas, festivales y espectáculos de todo el mundo. Su capacidad para evolucionar y fusionarse con otros géneros musicales demuestra que es un arte en constante crecimiento, sin perder su esencia apasionada y enérgica.